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Entdecke, was du aus unserem Käse machen kannst

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Entdecken Sie mit diesem knusprigen Käse-Müsli eine überraschende Abwechslung für Ihr Frühstück. Der reichhaltige Geschmack von Old Amsterdam macht jeden Bissen zu einem Fest für Ihre Geschmacksknospen. Guten Appetit! Entdecken Sie unsere Rezepte mit Old Amsterdam für jede Gelegenheit.

Zutaten

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75 g Old Amsterdam Original 48+ geriebener Käse

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1 Eiweiß

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125 g gemischte Nüsse und Kerne, z. B. Pekannüsse, Cashewnüsse und Kürbiskerne

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100 g grobe Haferflocken

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1 TL (scharf) geräuchertes Paprikapulver

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1 TL Kreuzkümmelsamen

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1 TL Salz

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3 EL Olivenöl

So wird’s gemacht:

  1. Heize den Ofen auf 160 °C vor.
  2. Schlage das Eiweiß in einer großen Schüssel leicht auf, mische es mit dem Olivenöl und gib anschließend alle übrigen Zutaten hinzu.
  3. Alles gut vermengen und die Granola-Mischung auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen.
  4. Die Old Amsterdam Original 48+ geriebene Käse gleichmäßig über die Granola streuen.
  5. 25–30 Minuten im Ofen goldbraun und knusprig backen, dabei nach der Hälfte der Zeit eventuell einmal umrühren.
  6. Abkühlen lassen und in einem luftdichten Glas aufbewahren.

Kochtipp!

Fügen Sie dem Käse-Granola eine Prise geräuchertes Paprikapulver hinzu: Dies verstärkt die herzhafte Tiefe des Old Amsterdam und verleiht dem Granola eine subtile Barbecue-Note.

Wusstest du, dass...

In unserem Cheese Store kannst du verschiedene Old Amsterdam-Käsesorten probieren.

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